:::: MENU ::::
bursa escort
Konu Etiketi: uniform dağılım

Arena Simülasyon – Pizza Pişirme Örneği

Arena_Simulation_Rockwell_Automation

Problemimi açıklamadan önce ne istediğimi anlayabilmeniz açısından size bir takım bilgiler vermek istiyorum. Üniversite yıllarımda yarı zamanlı olarak bir pizza salonunda çalıştım. Her şey el yapımı olduğundan, pizza yapımıyla ilgili çok şey öğrenme fırsatım oldu. Bir süre sonra arkadaşlarımca da çok beğeni toplayan farklı bir pizza geliştirdim. Daha sonra bir pizza salonu açmaya ve ürünümü satmaya karar verdim. Bu iş müşteri takdiri açısından oldukça başarılıydı fakat fayda/maliyet anlamında yeteri kadar başarılı değildi. Bu sebeple ürünümü daha verimli bir şekilde üretmenin yollarını aradım. Yeni bir tasarım geliştirip ikinci pizza salonumu açtım. Ardından tasarımımı revize ederek başka pizza salonları da açtım. Yıllar sonra tüm pizza salonlarında standart bir konsept oluşturdum. Şu anda sahip olduğum pizza salonu sayısı 300’ün üzerinde.

Şimdilerde büyük bir genişleme programına başlamak üzereyim ve amacım PLL Pizza markasıyla ulusal çapta bir zincir oluşturmaktır. Salon tasarımı ve konsepti oturmuş olsa da insan kaynaklarında ve operasyonel anlamda hala problemlerimiz bulunmaktadır. İşte bu noktada sizin önerilerinize ihtiyacım var. Devamını Oku…